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　　节日经济|月饼、螃蟹直播间“交锋”皇冠体育，餐饮商家招聘东说念主手备战长假

　　陆涵之

　　中秋周边，月饼、团圆餐迎来购买岑岭期。

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　　多个电商平台数据泄漏，近期平台上月饼、螃蟹等居品销量增幅显著。为加多销量，不少老字号品牌也纷纷参加直播间，通过直播带动销量。此外，为宽容长假，不少餐饮商家通过提前招聘的阵势来备战旺季。

　　月饼参加直播间

　　好意思团外卖数据泄漏，最近一周内平台上“月饼”关节词搜索量达682万次，环比前一周增长97%。

　　笔据好意思团直播的数据，在近期专场直播中，月饼以及团圆套餐等时令爆品商品券累计售出4000多张，有8款爆品上线即售罄。从地区看，在抢购月饼券方面，上海的耗尽者最为存眷，北京、广州、杭州、苏州紧随自后。此外，南京大牌档的中秋团圆套餐、哈根达斯中秋月饼礼盒、北京稻香村糕点礼盒成为最受接待的时令爆品。

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　　好意思团外卖直播端庄东说念主对第一财经暗示，当今直播间内比较受接待的月饼主要来自老字号品牌，举例陶陶居的月饼礼盒、稻香村的点心礼盒等。除了月饼，近期茶饮和正餐品牌的中秋套餐也比较受接待，包括南京大牌档的烤鸭套餐、喜茶的烤黑糖波波牛乳茶等。

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　　餐饮品牌低廉坊在近期老字号专场直播中获取了可以的收货，关系端庄东说念主对第一财经暗示，“看成传统企业，咱们一直在努奋勉新求变。近两年耗尽者的耗尽习气运转向直播、短视频面貌迤逦，为了简略拉近与年青耗尽者的距离，咱们和外卖平台张开了合营。“近期，低廉坊在好意思团直播间上线了中秋月饼礼盒和烤鸭套餐，受直播带动关系居品销售额环比增长了30%以上，同期举止也助力商家有用拉新，低廉坊端庄东说念主暗示近期日均新客环比增长了15%。

　　谦寻关系端庄东说念主暗示，近期月饼和大闸蟹迎来“正面交锋”。比拟前年，直播间大闸蟹的销量大幅提高，受接待经由首度特出月饼。数据泄漏，多款大闸蟹居品在蜜蜂直播间走红，以8月末蜜蜂惊喜社的一场直播为例，当晚仅一款8只装大闸蟹居品指点成交额近千万元。

　　月饼的热度不异居高不下，放胆当今蜜蜂矩阵直播间售出的月饼居品总和近千万元。谦寻自有品牌锋味派关系端庄东说念主暗示，本年6款月饼礼盒居品将提前售罄。

　　京东发布的《2023中秋耗尽不雅察》泄漏，对比农历同期，9月以来“中秋节”关节词搜索量同比增长87%，“中秋礼盒装”关节词搜索量同比增长142%，其中首选月饼礼盒的耗尽者占比最高，其次为牛奶礼盒、石榴礼盒、海鲜礼盒等。

　　从搜索热度看，黑松露流心奶黄月饼的搜索量同比增长超10倍，五仁加上新搭子的改换口味也惹人注目，其中五仁玫瑰月饼、金腿五仁月饼等居品的搜索量增超2倍。

　　餐饮备战黄金周

　　跟着长假到来，餐饮业也提前运转为长假作念准备。

　　第一财经了解到，不少餐饮商家齐在节前招聘职工，以卤莽长假工夫的客流。武汉连锁餐饮品牌肥肥虾庄关系端庄东说念主对第一财经暗示，长假工夫店铺的买卖时刻将后延两小时，并在好意思团、民众点评上加多三至四东说念主和双东说念主团购套餐，提高商圈流量迤逦和门店做事恶果。肥肥虾庄全武汉31家门店也齐启动了招聘谋划，热点旅游和商圈每个店要招聘20名控制兼职，比拟疫情前数目翻了一倍。

　　成齐吼堂老暖锅也提前两周运转招工，比拟9月国庆工夫门店要多招40%控制的兼职。宇宙连锁海底捞在8月底便陆续招聘储备国庆东说念主手，一位海底捞店长暗示，我方五一工夫莫得增招职工，然则十一提前作念了准备， 加多了6名假期兼职职工，“预期十一客流会比五一要大，家庭约会也会更多”。

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　　关于本年长假，不少商家有着较高的预期，肥肥虾庄关系端庄东说念主暗示，展望国庆工夫商圈客流会大量加多，商圈门店的列队时长会在三四个小时控制”。

　　记者从好意思团、民众点评了解到，近期宇宙餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。

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　　餐饮商家在菜单和线上运营上也愈加努力。好意思团、民众点评数据泄漏，最近一周，上新“大闸蟹”“梭子蟹”等团购的餐饮门店数较前年同期增长140%，关系订单增长260%；上线“桂花”类团购新品的餐饮门店数增长112%，桂花酒酿奶茶、桂花拿铁、桂花糕均是热销单品。

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《延禧攻略》的播出让很多喜欢看宫斗剧的观众熬夜也想看完，里面的主角魏璎珞性格直爽，敢爱敢恨皇冠体育，对待敌人绝不心慈手软，刚进宫时为一个小小的宫女，在富察是氏皇后身边当差，和皇后关系很不错，做事聪明果断，总给那些心怀叵测之人重重的一击，让高贵妃等人对她总有几分害怕。

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